El Pozol

El maíz es el cereal base de la alimentación en México y otros países de América, fuente principal de la dieta energética y principal ingrediente de un sin número de comidas, una de ellas la tortilla. Sin embargo, hoy hablaremos de otro producto ‘El Cacao’ de origen selvático, probablemente amazónico, se piensa que los antiguos pobladores mesoamericanos hace 5000 años lo transportaron al actual territorio mexicano, ya que se hallaron evidencias de su uso ritual por parte de la cultura Olmeca hace 3,500 años.
 
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Materiales incluidos:
 
a) Lección con lectura y ejercicios
b) Video para actividades
c) Guía de respuesta